La taberna de Jack

Trash!

Un cortometraje de Silvia Zurita y Diego Ledrado.

De las sisas del chocolate y el rey hechizado

[Memoria apócrifa de Rivas-Vaciamadrid.Tercera entrega] No se puede entender la importancia de Maripérez de Vacía Madrid, manceba de la casa del marqués de Ladrada, sin emprender antes un breve recorrido por la historia del chocolate a lo largo del XVII.

Si durante algunos años, la inclusión del chocolate en la dieta alimenticia europea fue anecdótica, a partir de la puesta en funcionamiento, a principios del siglo XVII, de las primeras fábricas en Italia y Francia, el consumo del brebaje elaborado a partir de las semillas del árbol de cacao aumento exponencialmente. Sus bondades nutritivas, y hasta medicinales, se extendieron por todos los reinos de Europa.

En España, también se popularizó el consumo del chocolate; y, como no podría ser de otra forma, la Corona vio en el comercio de ultramarinos ocasión de llenar sus insaciables arcas.

Casco nuevo de Rivas-Vaciamadrid (1959)

 
Historia (gráfica) de Rivas-Vaciamadrid: Inauguración del casco nuevo (ahora, casco antiguo) del pueblo de Rivas-Vaciamadrid el 23 de julio de 1959. La instantánea está tomada desde la torre de la iglesia de San Marcos. Foto: Conchi Santero, 1959.

El pueblo fue levantado con cargo al presupuesto de la Dirección General de Regiones Devastadas y Reparaciones (DGRDR). El cambio más significativo es la ubicación del pueblo, que pasa a ocupar una parcela a la izquierda de la carretera Madrid-Valencia. El anterior nucleo, destruido deurante la Guerra Civil (1936-1939) estaba la margen derecha de la carretera, a orillas del río Manzanares.

La Insigne Universidad de Vacía Madrid

[Memoria apócrifa de Rivas-Vaciamadrid. Segunda entrega] De dónde pudo estar la Insigne Universidad de Vacía Madrid, a estas alturas, los historiadores no han hallado referencia que ubique el campus vaciamadrileño. Sí sabemos que la época de máximo esplendor de la académica institución se remonta al último cuarto del siglo XVII, y abarca también el primer cuarto del XVIII. Así lo sustentan los restos de un archivo que, si con el paso de los años perdió la mayor parte de sus piezas, aún presenta una buena colección de manuscritos. A estos manuscritos, hay que sumar algunos libros editados bajo sello de la universidad. Los menos, como atestigua la marca de agua, fueron impresos en papel fino del molino de Palomera, un ingenio establecido por el maestro papelero genovés Juan de Otonel en 1613 en las orillas del río Huécar, en Cuenca. Los más, en papel de baja calidad y procedencia desconocida. Con todo, los títulos publicados en el entorno de la Insigne Universidad de Vacía Madrid son muy escasos, apenas una docena, y ninguno ha sido reimpreso. Editar en el XVII no era fácil: a la escasez de trapo para fabricar papel, hay que sumar los arbitrios que, hasta la Real Cédula de 1672, gravaban tanto la importación como la producción nacional de papel.

A modo de justificación

[Memoria apócrifa de Rivas-Vaciamadrid. Primera entrega] En una de las numerosas publicaciones en línea que abordan el tema de los viajes y el turismo, puede leerse lo siguiente: “Luego, la carretera pasa por Rivas Vaciamadrid, que crece rápidamente pero no ofrece interés al viajero. El destino ha rodeado por esta parte a la ciudad de Madrid de una miserable paramera, sin rastros de arte ni paisajes de interés. Con ello se hace más apetecible llegar a la cosmopolita capital del estado. Es el término de una ruta moderna: la Nacional 3”. El texto es contemporáneo y forma parte de un artículo más extenso que describe el recorrido de Tarancón, en Cuenca, a Madrid.

Puente en el Canal del Manzanares

Historia de Rivas-Vaciamadrid: Puente sobre el antiguo canal del Manzanares, a la altura de la finca conocida como Casa Eulogio. Foto: Cristina Sánchez, 2001.

Casa-palacio de Felipe II en Vaciamadrid

 

Historia de Rivas-Vaciamadrid: Reproducción artística de la casa-palacio de Felipe II en Vaciamadrid. La ubicación del edificio se situaba cerca de la desembocadura del río Manzanares en el Jarama. En los cortados de la izquierda de la imagen, puede distinguirse la formación conocida como 'Espolón de Vaciamadrid'. El cuadro original se conserva en el Monasterio de El Escorial (Madrid). Foto a partir de una diapositiva de la Biblioteca Nacional.